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这菜最适合秋天吃,大鱼大肉不如它,达到助消化的效果,很多人肯定没吃过这菜

2020-08-09 17:04 编辑:小优

这菜最适合秋天吃,大鱼大肉不如它,达到助消化的效果,很多人肯定没吃过这菜(图1)

这菜最适合秋天吃,大鱼大肉不如它,达到助消化的效果,很多人肯定没吃过这菜(图2)

蟹味菇本身就有一种独特的蟹香味,比平菇鲜,质比香菇韧,口感极佳,食欲不好的人可以经常吃些蟹味菇,蟹味菇还可以健脾养胃,蟹味菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,达到助消化的效果。生菜和蟹味菇一起炒,让生菜中裹满了蟹味菇的蟹香味,蟹味菇中又多了几分生菜中的清香,让人忍不住多吃几口,这菜最适合秋天吃,促进食欲,助消化,大鱼大肉不如它,大家不妨也试试这道菜!

这菜最适合秋天吃,大鱼大肉不如它,达到助消化的效果,很多人肯定没吃过这菜(图3)

生菜炒蟹味菇

所需食材:生菜1颗、蟹味菇1盒、蒜2瓣、盐适量、生抽1勺、淀粉半勺、白糖半勺、蚝油1勺、食用油适量

具体制作方法

1、准备食材,生菜的叶子掰下来,清洗干净,如果觉得叶子太大,可以撕成小块,蟹味菇切掉根部,清洗干净备用,切好蒜末

这菜最适合秋天吃,大鱼大肉不如它,达到助消化的效果,很多人肯定没吃过这菜(图4)

2、准备料汁,取一个小碗,加入盐、生菜、淀粉、白糖、蚝油,拌匀,四五勺清水,拌匀备用

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3、起锅烧油,油热,加入蒜末炒出香味,加入蟹味菇,翻炒至软,一直把蟹味菇中的水分炒出来,最后把水分炒没

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4、加入生菜,大火翻炒至生菜稍微变软

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5、加入料汁,快速翻炒均匀,汤汁有点冒泡就可以啦

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本文相关词条概念解析:

生菜

生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,它是一种很常见的食用蔬菜。也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。中国、日本等国的人往往煮熟后食用,在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。

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