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这样子做出来的红豆特别的好喝

2020-07-09 21:57 编辑:小优

从小时候起就经常听家里面的老人家说红豆特别的补血,尤其是女孩子,一定要多吃红豆,对身体特别好。今天就教大家来用红豆做个比饮料还要好喝的做法。首先我们要去买一点红豆,准备一些红豆到在碗里,倒一些清水进去多加清洗几遍,把红豆给它洗干净,一定要多清洗几遍,把红豆的脏东西都洗掉,洗干净之后,把它的水分倒掉。

这样子做出来的红豆特别的好喝(图1)

在锅中加水,盖上锅盖,用大火把水煮开,等到大火把水煮开就可以关火了,在刚刚的红豆里面倒入我们新鲜煮开的开水。放在一旁浸泡十分钟左右,十分钟之后,你会发现红豆已经被泡得膨胀变大了。把我们的红豆倒在一个比较深一些的碗里面,把它稍稍整理的平整一些,把它放到冰箱的冷冻那一层,冷冻几个小时。

这样子做出来的红豆特别的好喝(图2)

冷冻好的红豆呢,已经变得硬邦邦的了,我们要给它放一会儿解冻一下,等一下好脱壳。这个时候我们在碗里面来准备一点红枣,倒入清水,把它淘洗干净,淘洗干净之后把水倒了,把红枣放到碗里备用。红豆放置了,一会之后晃动一下盘子,能够转动就可以把它倒出来了,我们把碗到扣过来,把红豆倒出来,这样子,一个红豆冰块就冻好了。把冻好的红豆冰块放在锅里面,加入生水,用大火把我们的生水煮开,大概煮个几分钟,你就会发现水已经煮到微开了,我们需要把上面漂浮起来的一些泡沫给它弄干净,等水煮开之后,把我们的红枣放进去,在放进去两块黑糖。

这样子做出来的红豆特别的好喝(图3)

盖上锅盖,再煮十分钟大概就行了,煮好之后焖一下会更好喝哦。焖好之后我们打开盖子,就能闻到一股浓浓的红豆香味,扑鼻而来。这个红豆也已经炖的特别的软烂了,个个都开了花,盛出一碗在碗里面就可以直接开喝了,这样子做出来的红豆特别的好喝,方法还很简单,有红豆的香味又有红枣的甜味。在夏季炎热的季节,也可以把它放到冰箱里面冻一下会更加的好喝,口感会更好,而且做这个红豆也很节省时间,出来的红豆也个个都开花酥烂,做出来比普通的饮料还要更加好喝。

本文相关词条概念解析:

红豆

红豆即海红豆(学名:AdenantherapavoninaLinn.var.microsperma)豆科海红豆属,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品。产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。红豆可以制成多种美味的食品,有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。

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